金斯维尔（11 年 2022 月 XNUMX 日）- 德克萨斯 A&M 大学金斯维尔的营养学教学计划已获得营养与饮食学院营养与饮食教育认证委员会 (ACEND) 的重新认证。
饮食计划隶属于艺术与科学学院的生物与健康科学系，是圣安东尼奥以南唯一获得认可的饮食学教学计划。 这项新的重新认证将持续七年，将该计划带到 2028 年。
“营养和营养学教育认证委员会是一个自主的教育计划认证机构，为学生准备成为注册营养师或饮食技术员的职业生涯做好准备，”实践助理教授兼营养学主任香农·阿吉拉尔 (Shannon Aguilar) 说。程序。
“认证包括自我分析、准备自学报告和专业同行团队的现场访问，”她补充说。 “由 ACEND 委员会任命的饮食教育者和从业者参与同行评审过程，以确定一个项目是否实现了自己的教育目标并满足认证标准。
“ACEND 委员会认可能够满足这些标准的项目。 实地考察和自学报告需要花费大量时间，并需要各种管理人员、利益相关者和学生之间的仔细协调，”阿吉拉尔说。
她说，认证标准规定了该计划必须具备的组织要求和资源，以提供优质教育，以及对学生毕业后必须达到的知识和能力的期望。 “有 10 个单独的标准定义了基础知识和能力，这些标准对各个级别的饮食实践至关重要。”
“教学计划是本科营养专业的认可计划，”阿吉拉尔说。 “想要成为注册营养师营养师 (RDN) 的学生需要获得认可课程的学士学位，才能获得验证声明，以申请饮食实习并参加 RDN 考试。”
“学生可以获得人类营养学理学学士学位，而不是成为 RDN。 获得认证是黄金标准，可以增加我们项目和部门的入学率，”阿吉拉尔说。 “它类似于医院中的联合委员会或高等教育中的 SACS 认证。”
-塔木克-
